La tizia ha preso un formaggio fresco tipo caprino, l'ha messo dentro ad un ciotolone e ci ha colato sopra un po' d'olio. Ci ha aggiunto qualcosa che sembrava basilico tagliato a pezzi e l'ha impappato per bene con una forchetta fino a che non è diventato omogeneo. A questo punto ha
reso delle melanzane che parevano grigliate, ci ha sparso il pappone e le ha arrotolate fino a fare degli involtini. Io alla Ruta l'ho sempre odiata.
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